光復糖廠

由糖廠自有土地生產的原料甘蔗簡稱「自耕」。糖廠自營農場的面積約2,400公頃。製糖業屬於勞力密集產業，多年來工資逐年調漲，但國際糖價卻因生產過剩而每況愈下，長期低迷，又在WTO開放政策的影響下，歷經80年的製糖業務，終於在91年4月2日包裝完最後一包糖後，畫下休止符。

有人說：二次世界大戰末期製糖工廠，遭轟炸幾成廢壚，但沒被打倒，卻被WTO所打倒，讓人不勝唏噓。雖然製糖部分關閉，但卻留下許多具80年歷史的製糖產業文化，藉著這些深具歷史的製糖設備、日式宿舍建築及老倉庫等歷史空間再利用，發展為富歷史、教育、文化等功能的觀光休閒景點，轉型為觀光糖廠。

目前已具備住宿、餐廳、冰品、咖啡屋、花卉展售等休閒項目，製糖工場靜態參觀、製糖DIY、農場生活體驗等知性休閒活動。